*масло на кубчета - 125 г
*черен шоколад - 100 г
*яйца - 2 бр.
*сладко от портокали - 300 г
*захар - 150 г
*бурбонска ванилена захар - 10 г
*брашно с набухвател - 150 г
за сервиране:
*ванилов сладолед
*сладко от портокали
Загрейте фурната на 180 градуса.Намаслете и покрийте с хартия за печене дъното и стените на правоъгълна форма за кекс.
В средно голяма касерола начупете шоколада на парчета и добавете маслото.Сложете ги на слаб котлон като бъркате непрекъсното до пълното им разстапяне.Добаяете двата видя захар и сладкото.Счупете яйцата и ги добавете към шоколадовата смес.Разбъркайте добре.Прибавете брашното на две части.Отново разбъркайте.
Сипете тестото във формата и загладете отгоре.Печете кекса за около 40 минути.Щом в средата се втвърди сместа проверете готовността с дървено шишче.
Оставете да се охлади леко преди да го извадите от формата.Нарежете на порции и сервирайте с допълнително сладко или топка сладолед.
Точно по мой вкус!
ОтговорИзтриванеЗапретвайте ръкави и да ви е сладко :)
Изтриване