Кръмбъл-бисквити с череши

 

 продукти за 8-10 големи бисквити

тесто:

*меко масло - 60 гр.
*кафява захар - светла - 80 гр.
*яйце - 1/2 бр.
*кисело мляко - 1 и 1/2 с.л.
*ванилия - 1 бр.
*канела - 1/2 ч.л.
*филирани бадеми - 30 гр.
*бяло брашно - 100 гр.
*бакпулвер - 1/3 ч.л.
*сода за хляб - 1/3 ч.л.

кръмбъл:
*студено масло на кубчета - 20 гр.
*брашно бяло - 50 гр.
*кафява захар - светла - 40 гр.
*филирани бадеми - 30 гр.
*канела - 1/2 ч.л.

*пресни череши - 8-10 бр.

Пригответе тестото като разбъркате маслото със захарта с телена бъркалка.Прибавете млякото,яйцето,бадемите,канелата и ванилията.Смесете брашното с набухвателите (содата и бакпулвера) и го сипете в маслената смес.Разбъркайте добре до гладка консистенция,наподобяваща гъст крем.
За кръмбъла смесете в купа брашното,захарта,канелата и бадемите.Разбъркайте и прибавете към тях маслото на кубчета.Стрийте с пръсти до маслени трохи.
Със супена лъжица гребнете от тестото и го пуснете в купата с маслените трохи.Оваляйте добре отвсякъде и подредете в тава покрита с хария за печене на разстояние една от друга.Притиснете леко и в средата на всяка бисквита сложете по една измита и подсушена череша.
Печете до златисто за около 15 мин. в предварително загрята фурна на 170 градуса.

По рецепта на Йоли :)

Коледен подарък - Бисквитки в бурканче

Нужни са ви:
* 1 буркан с винт или херметична капачка от 800 мл. или 1 л.
*красива панделка (ако използвате буркан с херметична капачка)
*шарена хартия  и канап (ако използвате буркан с винт)
*красиво изрязана хартия за писане на рецептата и още малко канап
*120 гр. - брашно
*75 гр. - кафява захар
*75 гр. - пудра захар
*1 ч.л.  - бакпулвер
*60 гр. - овесени ядки
*250 гр. - микс от сушени плодове нарязани на малки кубчета.

Измиите и подсушете добре буркана.Пресейте брашното с бакпулвера и до сипете на дъното.Отгоре добавете кафявата захар,а след това и пудрата захар.Може да пресеете и нея предварително,за да няма бъчки.Сипете овесените ядки и най-отгоре допълнете със супените плодове.Заторете плътно буркана.Завържете красива панделка или аранжирайте капачката с цветна хартия и завържете с канап,ако си падате по рустик стила.

Направете етикет от не голям лист хартия.От едната страна опишете състава на продуктите и добавете ,,Нужни са ви още: 1 яйце,100 масло и 1 капсула ванилия,,

От другата страна напишете стъпките за приготвяне на бисквитките:
,,Изсипете съдържанието на бурката в голяма купа,добавете 1 яйце,100 гр.разтопено масло и една капсула ванилия.Разбъркайте добре с лопатка и след това омесете с ръце.Оформете топчета с големината на орех и сложете в плитка тава с хартия за печене.Оставете място между тях около 6-7 см.Печете в загрята фурна на 190 градуса по средата,докато покафенеят крайчетата на бисквитите.Охладете на решетка и приберете в затворени кутии или буркани.,,

Навийте листчето и го завържете с канап.Прикрепете го към капачката.Ако имате специално лепило може да го залепите на самия буркан.
Вашият специален подарък е вече готов! :)

Бисквитки с овесени ядки и сушени плодове

 

 120 гр. - брашно

75 гр. - кафява захар
75 гр. - пудра захар
1 ч.л.  - бакпулвер
60 гр. - овесени ядки
250 гр. - микс от сушени плодове
1 капсула Ванилия
100 гр. - разтопено масло
1 бр. Яйца

Смесете всички сухи съставки в голяма купа и нарежете сушените плодове на малки кубчета.Добавете и тях в купата.
Сипете разтопеното масло,разбитото добре яйце и ванилията.Разбъркайте добре с лопатка и след това омесете с ръце.Оформете топчета с големината на орех и сложете в плитка тава с хартия за печене.
Оставете място между тях около 6-7 см.Печете в загрята фурна на 190 градуса по средата,докато покафенеят крайчетата на бисквитите.
Охладете на решетка и приберете в затворени кутии или буркани. :)