*почистени череши - 1 и 1/2 ч.ч.
*яйца - 2 бр.
*разтопено масло - 20 г
*прясно мляко - 120 мл
*захар - 50 г
*брашно - 50 г
*сол - 1 щипка
*бадемов ликьор - 1 с.л.
*ванилова захар - 10 г
*пудра захар за поръсване
Намаслете 20 сантиметрова тавичка,поръсете с пудра захар и подредете черешите.
Разбийте яйцата със захарта и солта.Сипете млякото,ваниловата захар,маслото и ликьора.Разбъркайте добре и прибавете брашното.Продължете бъркането,докато получите еднородна смес без бучки.Важно е да знаете,както тук така и при всеки друг десерт,че се работи с продукти на стайна температура,за да не се пресече сместа.
Изсипете тестото върху черешите и изпечете в загрята фуна на 180 градуса за около 35 минути.Десерта трябда да стане златист.
Охладете,поръсете с пудра захар и разрежете на парчета.
Няма коментари:
Публикуване на коментар