Козуначени вързопи с шипков мармалад

*брашно за козунак - 1 кг г + още малко за доомесване

*прясна мая - 1 кубче 
*топло мляко - 400 мл
*яйца - 5 бр.
*жълтък - 2 бр.
*захар - 150 г
*настъргана лимонова кора - 1 ч.л.
*разтопено масло - 80 г
*олио - 100 мл
*шипков мармалад
*филирани бадеми

Натрошете маята в топлото мляко и добавете 2 с.л. захар.Разбъркайте и оставете да шупне.

Разбийте яйцата, останалата захар и лимоновите корички.

Пресейте брашното в голяма купа и сипете яйчената смес.Добавете маята с млякото,маслото и олиото.Разбъркайте добре с лъжица,докато продуктите се смесят напълно.Омесете тестото на топка с помощта на още малко брашно,за да не лепне.

Оставете го за удвои обена си на топло в чиста купа,покрита с домакинско фолио.

Разделете тестото на две и всяка част разтопете на правоъгълник.Нарецете го на дебели ленти по дългата страна.Средата на всяка лента намажете с мармалад и защипете тестото с пръсти по цялата повърхност,за да "скриете" добре мармалада.Оформете получените фитили на вързопи или възли.Подредете вързопите на разстояние един от друг в тава покрита с хартия за печене.Остявете да втасат още веднъж.През това време оформете от останалото тестото същите козуначени.Остявете и те да втасат.

Намажете първата тава ссвързопи с единия разбит жълтък и поръсете с филирани бадеми.

Печете ги в загрята фурна на 180 C до около 30 минути или до зачервяване.Оставете да се охладят на решетка след готовност.

Скъпи приятели и читатели, блога "Манджичките на Jolie". https://mandjichkitenajolie.blogspot.bg/ е номиниран за Годишни награди за кулинарни блогове за 2017 година. https://kulinarninagradi.com/ Той е отличен в три категории и се надявам на вашата подкрепа във всяка една от тях.
Може да гласувате за мен като влезете по отделно на линковете по долу,впишете се с вашия профил от facebook или от другите приложения и дайте вашия глас за "Манджичките на Jolie"!
Благодаря на всички читатели на блога и любители на моите рецепти! <3 :)

Номинация в категория "Гозбите на баба" https://kulinarninagradi.com/glasuvane/gozbite-na-baba/1/

Номинация в категория "Бързо и вкусно"" https://kulinarninagradi.com/glasuvane/byrzo-i-vkusno/6/

Номинация в категория "С аромат на ванилия" https://kulinarninagradi.com/glasuvane/s-aromat-na-vanilija/4/