Ориз с тиквички,гъби и спанак

 

 *ориз - 200 г

*почистен спанак- 300 г
*винен оцет - 30 мл
*тиквички - 400 г
*гъби печурки - 250 г
*домат,настърган - 200 г
*зелен лук - 1/2 вр.
*зелен чесън - 1/2 вр.
*пресен копър - 1/2 вр.
*гъбен бульон - 1 кубче
*гореща вода - 800 мл
*олио - 3 с.л.
*черен пипер
*сол

Измийте добре спанака и го накиснете в купа с гореща вода и малко оцет.
Нарежете лука и чесъна на кръгчета,тиквичката на малки кубчета,а гъбите на едри парчета.

Включете фурната на 200 градуса и след като загрее в голяма тава сипете олиото.Запържете леко в него лука и чесъна.Добавете тиквичките и гъбите.Гответе ги за 3 минути.Отцедете спанака и го нарежете на ситно.Прибавете го към останалите зеленчуци.След  около 2 минъти добавете ориза.Разбъркайте добре и щом стане прозрачен налейте горещата вода.Натрошете бульона и подправете с пипер и малко сол.

Печете ястието,докато ориза напълно омекне като бъркате от време на време.Добавете домата и нарязания на ситно копър.Налейте още малко вода,ако е необходимо.Оставете ястието във фурната да се запече.

Скъпи приятели и читатели, блога "Манджичките на Jolie". https://mandjichkitenajolie.blogspot.bg/ е номиниран за Годишни награди за кулинарни блогове за 2017 година. https://kulinarninagradi.com/ Той е отличен в три категории и се надявам на вашата подкрепа във всяка една от тях.
Може да гласувате за мен като влезете по отделно на линковете по долу,впишете се с вашия профил от facebook или от другите приложения и дайте вашия глас за "Манджичките на Jolie"!
Благодаря на всички читатели на блога и любители на моите рецепти! <3 :)

Номинация в категория "Гозбите на баба" https://kulinarninagradi.com/glasuvane/gozbite-na-baba/1/

Номинация в категория "Бързо и вкусно"" https://kulinarninagradi.com/glasuvane/byrzo-i-vkusno/6/

Номинация в категория "С аромат на ванилия" https://kulinarninagradi.com/glasuvane/s-aromat-na-vanilija/4/