*брашно за козунак - 500 г
*прясна мая - 20 г
*топло мляко - 200 мл
*яйца - 3 бр.
*захар - 70 г
*настъргана лимонова кора - 1 ч.л.
*разтопено масло - 40 г
*олио - 50 мл + още малко за намасляване на ръцете за доомесване
*течен шоколад
*пудра захар за поръсване
Натрошете маята в топлото мляко и добавете 2 с.л. захар.Разбъркайте и оставете да шупне.
В малка купа разбийте яйцата, останалата захар и портокаловата.Добавете и лимоновите корички.
Пресейте брашното в голяма купа и сипете яйчената смес.Добавете маята с млякото,маслото и олиото.Разбъркайте добре с лъжица,докато продуктите се смесят напълно.Омесете тестото на топка и го намслете леко с олио.
Оставете го за удвои обема си на топло в чиста купа,покрита с домакинско фолио.
Разделете втасалото тесто на 18 еднакви парчета и ги оформете на топчета.Разточете всяко с диаметър около 10 см и намажете отгоре течен шоколад като оставите непокрит борд около 2 см.Сгънете наполовина ,а след това отново прегънете тестото по средата.Така получените триъгълници комбинирайте по три като ги осучете едно до друго имитирайте чашката на роза.Поставете ги в намаскена тава за мъфини с 6 форми.
Печете козуначетата на 190 градуса до зачервяване.След готовност отстранете от формата и охладете върху решетка.
Поръсете с пудра захар.
Скъпи приятели и читатели, блога "Манджичките на Jolie". https://
Може да гласувате за мен като влезете по отделно на линковете по долу,впишете се с вашия профил от facebook или от другите приложения и дайте вашия глас за "Манджичките на Jolie"!
Благодаря на всички читатели на блога и любители на моите рецепти!
<3 
:)Номинация в категория "Гозбите на баба" https://
Номинация в категория "Бързо и вкусно"" https://
Номинация в категория "С аромат на ванилия" https://
Няма коментари:
Публикуване на коментар