*спаначени фетучини - 200 г
*сметана за готвене - 150 мл
*краве масло - 50 г
*лимонова кора,настъргана - 1 ч.л.
*орехови ядки - 120 г
*канела - 1/2 ч.л.
*захар - 1/2 ч.л.
*черен пипер - на вкус
*сол на вкус
за сервиране:
*пресен бейби спанак - 1 шепа
*пресен лимонов сок
Сварете пастата в 2 л вряща подсолена вода,според указанието на опаковката.
Малко преди да станат готови счукайте ореховите ядки на дребно и ги смесете със захарта,канелата,черен пипер и сол на вкус.
Загрейте маслото в малък тиган и добавете сметаната.Щом закъкри прибавете орехите и лимоновите корички. Разбъркайте и отсранете от котлона.
Отцедете готовите фетучини и ги добавете към соса.Разбъркайте,за да се покрият напълно и да се овкусят.
Разпределете в купички и сервирайте с бейби спанак и лимонов сок.
Няма коментари:
Публикуване на коментар