*зелени био тиквички - 2 бр.
*зелен лук - 1/2 връзка
*зелена чушка - 1 бр.
*домат малък - 1 бр.
*яйца - 5 бр.
*краве сирене - 100 г
*пресен девесил - 2-3 стръка
*олио/зехтин - 2 с.л.
*червен пипер - 1/2 ч.л.
*черен пипер на вкус
*сол на вкус
Нарежете чушката на ситно,а лука на кръгчета.Сгорещете олиото в голям тиган и ги запържете до леко зачервяване.Нарежете тиквичките на малки кубчета,без да ги белите.Прибавете ги в тигана и гответе до омекването им.Посолете и добавете нарязания на ситно домат.Гответе още минута.
Прибавете яйцата и натрошете сиренето отгоре.Подправете с черния и червения пипер.Бъркайте до готовност на яйцата.Поднесете още топли,поръсени с нарязан на ситно девесил.
Няма коментари:
Публикуване на коментар