*натурален шоколад - 120 гр.
*течна сладка сметана - 120 мл.*канела - ½ ч.л.
*1 – 2 щипки кайенски пипер или най-лютия,който имате
*какао
Разтопете на водна баня шоколада и добавете канелата и лютия пипер. Премахнете от котлона и започнете внимателно да изсипвате сметаната при шоколада. След това разбъркайте добре и приберете в хладилник за няколко часа – сместа хубаво трябва да се стегне.
Извадете шоколадовата смес и започнете да оформяте топчета като преди това хубаво трябва да посипете ръцете си с какао.Нареждате готовите трюфелчета в подходяща тава – ако искате оваляте ги в ядки или пръчици. Сложете в хладилник, за да стегнат добре.
Няма коментари:
Публикуване на коментар