*зелени ябълки средни - 2 бр.
*требла от целина(селъри) - 2-3 бр.*студена вода - 2/3 ч.ч.
*сокът от 1/2 лимон
*средата на две филии хляб
*сурово слънчогледово семе - 30 гр.
*зехтин - 1 и 1/2 с.л.
*сол на вкус
Почистете ябълките от семето и дръжките.Нарежете тях и целината на парчета.Сложете ги в блендер и натрошете вътре хляба.Добавете лимоновия сок,водата,сол на вкус и разбийте до гладка смес.Ако ви се стори,че е много гъста може да добавите още малко вода и сол.Сложете в хладилник до момента на сервиране.
Преди да поднесете супата добавете зехтина и разбийте отново.Поръсете със слънчогледовото семе.
Няма коментари:
Публикуване на коментар