Пълнозърнеста паста с миди и чери домати

 

*пълнозърнеста паста (тип спагети) - 170 г

*миди ядки замразени - 300 г
*чери домати - 200 г
*пресен чесън - 3 стръка
*целина на листа - 2-3 стръка
*лимони- 2 бр.
*пресен босилек
*зехтин - 4 с.л.
*черен пипер
*сол

Сварете на два котлона едновременно във вряща подсолена вода спагетите в една тенджера и мидите в друга за 10 мин.(Целта на едновременното варене е да не изсъхват продуктите,докато другите станат готови или да не престояват във водата,ако ги оставите вътре.)Отцедете ги.

В дълбок тиган сипете зехтина и след като се затопли запържете леко мидите.Добавете нарязаните на ситно пресен чесън и целината до омекване.Разбъркайте и добавете чери доматите нарязани на две или четири.Подправете с черен пипер и сол на вкус.Разбъркайте отново и добавете сока от единия лимон.Прибавете и спагетите.Нека поемат добре от всички сокове и вкусове.Разбъркайте внимателно.

Сервирайте поръсени с листа пресен босилек и допълнително лимонови резени.